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麻辣脆鸡胗的做法鸡胗怎么做好吃

发布时间:2019-06-09 15:20:43
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麻辣脆鸡胗的做法如何,麻辣脆鸡胗怎么做好吃,现在就来看以下详细步骤。

麻辣脆鸡胗

材料

鸡胗1盒,香菜1小把,洋葱半个,姜蒜

做法

1、鸡胗洗净,整块下入冷水中,放入两片姜片,少许料酒,开大火煮。从鸡胗下锅到关火捞起,15分钟。

2、将盐、花椒粉、辣椒粉、蒜蓉、姜末、酱油、醋、少许糖调成汁,用少许烧滚的油浇在汁上爆香。

3、洋葱切丝,香菜切末,与调味汁和鸡胗片拌匀,撒上白芝麻,放入保鲜盒中移至冰箱冷藏2小时后口感更佳!

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