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酒香杏鲍菇的做法

发布时间:2019-05-14 23:49:20

酒香杏鲍菇的材料:

杏鲍菇适当,绍兴酒2大匙,生抽,白糖,水淀粉,盐,蒜茸,素油

酒香杏鲍菇的做法:

1.油热后放蒜茸炒香,放杏鲍菇,翻炒两分钟后放绍兴酒,大火让酒快速蒸发1些,

2.再转为中火,放生抽,盐,放水淀粉中火炒到杏鲍菇片都软软的了,放糖,关火出锅。

家常菜做法大全温馨提示:

杏鲍菇不象有的蘑菇爱出水,所以放了水淀粉后如果有点太干了,可以加1勺热水(或是肉汤)。

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